En una serie de operativos sorpresa llevados a cabo este lunes en la ciudad de Ibagué, la Secretaría de Salud Municipal descubrió graves irregularida
En una serie de operativos sorpresa llevados a cabo este lunes en la ciudad de Ibagué, la Secretaría de Salud Municipal descubrió graves irregularidades en los establecimientos de comida ubicados cerca de la plaza de Bolívar. Estas violaciones a las normas sanitarias incluyeron condiciones higiénicas deficientes y presencia de plagas, lo que llevó al cierre de dichos establecimientos.
La secretaria de Salud de Ibagué, Martha Liliana Ospina, destacó la importancia de garantizar la calidad de los alimentos consumidos por residentes y visitantes de la ciudad. En colaboración con la Casa del Consumidor, se llevó a cabo una verificación de precios y condiciones sanitarias. En particular, se inspeccionaron los restaurantes situados frente a la plaza de Bolívar, entre la calle 9 y 10 con carrera Tercera.
Durante estos operativos, se descubrieron múltiples infracciones en el restaurante conocido como Le Toit, ubicado en el tercer piso frente a la plaza de Bolívar, lo que resultó en su cierre indefinido. La funcionaria informó: “En pleno centro de Ibagué, encontramos que uno de los establecimientos vendía alimentos al público en condiciones higiénicas muy deficientes, con presencia de plagas y productos como tomates y lechugas que no eran aptos para el consumo humano”. Además de la falta de higiene adecuada, se identificaron numerosas áreas de mejora que se registraron en el informe sanitario.
La presencia de plagas en diferentes áreas, así como el estado de los alimentos, llevó a tomar la decisión de cerrar también el restaurante Pizza España Gourmet, ubicado en el mismo edificio en el segundo piso.
Martha Liliana Ospina enfatizó la importancia de estas medidas y afirmó: “Estos cierres son indefinidos hasta que se verifique el cumplimiento de las medidas y se pueda garantizar la seguridad de los comensales”. Los establecimientos deberán realizar las mejoras necesarias y cumplir con los estándares sanitarios antes de poder reabrir al público.
La Secretaría de Salud Municipal subrayó la importancia de la salud pública y la protección de los consumidores. Estos operativos de control y seguimiento continuarán en la ciudad de Ibagué para garantizar que todos los establecimientos cumplan con las normas sanitarias y brinden alimentos seguros a la comunidad.
