El Programa de Alimentación Escolar. PAE, además de brindar alimentación a cerca de 36.000 niños y jóvenes durante sus jornadas de clase, permite tam
El Programa de Alimentación Escolar. PAE, además de brindar alimentación a cerca de 36.000 niños y jóvenes durante sus jornadas de clase, permite también la contratación de mujeres cabeza de hogar entre otros ibaguereños, quienes como manipuladores de alimentos se encargan de la preparación y servido de los alimentos para los estudiantes.
“Hace cinco años que trabajo como manipuladora de alimentos. Vivo acá en la vereda El Totumo, tengo una niña que está en el grado 11 y un nieto que está en el grado tercero de primaria, otra nieta que está en sexto y una sobrina que está en 11, estoy muy contenta porque me gusta este oficio, trabajar con niños y tenerles paciencia”, indica María del Carmen Zapata, del colegio Fernando Villalobos.
Además, agrega: “Es una oportunidad para muchas mujeres que estábamos sin trabajo poder laborar y estar pendientes de nuestros hijos”.
Como María del Carmen son aproximadamente 336 manipuladoras de alimentos las que trabajan en las 212 sedes en las que se entrega el Programa de Alimentación Escolar tanto en la zona Rural como Urbana de Ibagué y que son contratados directamente por el operador Unión Temporal Compartir Ibagué 2022.
Pero además de los manipuladores, el PAE también ofrece empleos a transportadores, auxiliares de bodega, personal de catering, administrativos, personal de descargue, entre otros perfiles, que son desempeñados en su mayoría por habitantes de la Capital Musical, así como cientos de empleos indirectos por las compras de alimentos y servicios a proveedores; con los que se dinamiza la economía local y se generan oportunidades para la comunidad.